Averna ist ein Unternehmen in Caltanissetta auf Sizilien, das einen Kräuterlikör namens Amaro Siciliano herstellt. Der Kräuterlikör wird seit 1868 nach einem Geheimrezept der Familie Averna produziert. Zutaten sind 60 verschiedene Kräuter, der Alkoholgehalt beträgt 29 %.